SAVEUR RENFORCE SON OFFRE D’ASSAISONNEMENTS CULINAIRES ET LANCE LA GAMME FRESH TOUCH

La gamme FRESH TOUCH est une nouvelle gamme d’assaisonnements culinaires stables à température ambiante développée par l’équipe de la société SAVEUR.

La gamme FRESH TOUCH offre une qualité organoleptique hors du commun avec, selon le cahier des charges,  présence éventuelle de marquants afin d’améliorer le visuel et le côté fraîcheur des produits développés.

Les produits de la gamme FRESH TOUCH possèdent des propriétés bactériostatiques assurant une qualité impeccable des produits en fin de DLC. Ils sont parfaitement adaptés aux applications microbiologiquement sensibles comme les produits laitiers.

Idéale également pour un large éventail d’applications marinées (viande, poisson, légumes, etc.), la gamme FRESH TOUCH convient parfaitement aux aromatisations de fromages frais ou fondus, de farces ou de tous types de pâtes à tartiner, de sauces, de beurres ou encore de mayonnaises.

Exemples d’aromatisation :

• FRESH TOUCH Poivre Citron Gingembre 
• FRESH TOUCH Bacon
• FRESH TOUCH Olives Vertes & Herbes de Provence
• FRESH TOUCH Echalote 

Dosage d’applications

• Assaisonnements de surface: marinades, enrobages.
  Dosage: 8% à 12%
• Assaisonnements à cœur: farces diverses, fromages…
  Dosages: 1 à 5%

DLUO :

6 mois

Conditionnement :

Stockage à température ambiante. Seau, bidon ou « Bag-in-box », plusieurs solutions de conditionnement sont proposées en fonction des volumes envisagés

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